Les vins héroïques de la Costa Viola

Qu'est-ce que le "plus vieux vin d'Europe" ?

Le "plus vieux vin d'Europe" est un slogan inventé pour faire connaître la réalité œnologique de la Calabre, une région bénie par le climat et forte d'une tradition qui remonte à la Grande-Grèce, lorsqu'elle s'appelait Enotria pour cette même vocation. Quant à l'originalité de la portion de côte tyrrhénienne entre Scilla et Bagnara, il suffit de dire que c'est là que pousse la bergamote, l'un des agrumes les plus exigeants en matière d'environnement. Il est évident qu'une union aussi étroite entre mer et montagne - il s'agit de l'Aspromonte- doit également profiter à la vigne qui, au fil des siècles, avec les citrons, les nèfles et les cerises, a trouvé un espace sur les terrasses, les " armacìe", dessinées par un entrelacs infini de murs en pierres sèches. Il n'est donc pas étonnant que l'on parle de viticulture "héroïque".

Un peu d'histoire

En termes d'étiquetage, la zone est couverte par l'Indicazione Geografica Tipica "Costa Viola" et l'IGT "Scilla", encore plus spécifique . Certes, par rapport à un passé pas si lointain, les zones de production sont quelque peu réduites. En effet, l'abandon de l'agriculture au profit du mirage industriel des années 60 a permis à la nature de suivre son cours sans être perturbée, en recolonisant les pentes côtières imperméables que les ancêtres avaient défendues avec acharnement. Aujourd'hui, les choses changent et les avant-gardes d'une nouvelle génération d'agriculteurs ont recommencé à considérer le travail de la vigne, même dans des conditions aussi exigeantes, comme une activité ayant une raison d'être évidente dans le scénario touristique.

La renaissance œnologique de la Costa Viola

Les vacanciers eux-mêmes ont développé l'idée qu'en Calabre, il serait bon de boire des vins calabrais, car il y en a d'extraordinaires, et qu'il serait encore plus judicieux d'aller à la découverte des vins dits " zéro kilomètre", en particulier à Scilla. Ce qui est formidable, c'est que dans le sillage de cette renaissance œnologique de la Costa Viola, il y a des passionnés qui explorent les vignobles oubliés à la recherche de ces variétés qui , au fil des siècles, se sont peu à peu distinguées de leurs souches d'origine. Chaque plant prometteur est ensuite transféré dans un vignoble expérimental dans le but de recomposer la mosaïque organoleptique des vins qui, autrefois, embarquaient sur les felouques de Scillese vers des ports lointains.

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L'œnotourisme est également à l'ordre du jour, avec des dégustations et des visites de caves, activités habituelles dans le secteur, mais aussi l'idée de randonner dans les vignobles en terrasses qui s'avancent vers la mer Tyrrhénienne, avec des vues de la Sicile à Capo Vaticano bien plus larges que les belvédères habituels.Cultiver, protéger, raconter" est la devise de l'association à but non lucratif"Calabria Wild Wine", qui s'est fixé comme devoir institutionnel la protection de la biodiversité et du paysage viticole, tout en devenant le porteur de cette nouvelle forme de tourisme plus responsable.