SHARRYLAND
Fête de la châtaigne à Combai
À Combai, dans les collines du Prosecco, la fête traditionnelle pour profiter de l'automne.
Où se trouve
Qu'est-ce que c'est et où est-ce que c'est ?
Chaque année, pendant tout le mois d'octobre, les rues du petit village de Combai sentent le crépitement des châtaignes grillées. Il s'agit de la traditionnelle fête de la châtaigne d'Igp, qui égaie les premiers jours d'automne avec les habituelles châtaignes fumantes que l'on tient dans ses mains pour les réchauffer du froid précoce. L'événement est une excellente occasion de goûter d'autres délices typiques des Préalpes de Trévise, comme la crème de marrons, le miel de châtaigne, la bière combaiota et le mondoi (soupe de châtaignes séchées).
Pourquoi c'est spécial
Organisée par Proloco pour valoriser la culture séculaire de ce village, la fête de la châtaigne est un événement ponctué de nombreuses initiatives : du marché de produits artisanaux aux spectacles de rue, des visites guidées dans les bois pour ramasser les châtaignes aux expositions d'art et d'artisanat. Pour les plus petits, les ateliers créatifs et éducatifs ne manquent pas. Enfin, le défi du rostidor couronnera le plus habile cuisinier de châtaignes.
Curiosités
"Un homme quitte Combai avec des châtaignes et se rend à Lamon pour les troquer contre de la farine de blé et faire du pain" : c'est l'une des histoires racontées dans Combai 395 slm, un long métrage réalisé en 1984 par les habitants de Combai dans le but de conserver les traces de ce qui n'existe plus que dans leur mémoire. Les habitudes quotidiennes, les traditions locales prennent vie sur la pellicule et nous permettent de savourer pleinement la typicité de ce lieu.
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