Les "visites animées" du Caffè Pedrocchi sur des textes originaux de Carlo Bertinelli ont été conçues par teatrOrtaet en collaboration avec le Caffè Pedrocchi et le département de la culture de la municipalité de Padoue, partenaires la banque Antonveneta et la fondation Antonveneta, à l'occasion du 180e anniversaire du Caffè Pedrocchi (1831-2011) et du 150e anniversaire de l'unification de l'Italie (1861-2011).

La découverte du piano nobile du "Stabilimento Pedrocchi" passe de la dimension du récit et de l'anecdote à une plongée dans la merveilleuse "machine à remonter le temps" cachée à l'intérieur de l'historique café padouan.

Depuis les lions de la piazzetta, on monte l'imposant escalier du vestibule, puis on traverse les différentes salles, changeant de style, d'époque, d'atmosphère.

La visite animée évoque la figure du propriétaire du café, Antonio Pedrocchi, qui confia à l'architecte Giuseppe Jappelli le soin de réaliser "le plus beau café du monde". Elle retrace ensuite l'ouverture des salles du rez-de-chaussée le 9 juin 1831, l'achèvement du Stabilimento Pedrocchi en 1842, jusqu'à la mort d'Antonio en 1852, rappelant la splendeur du "Stabilimento Pedrocchi" et les vicissitudes du café historique.

Le récit est émaillé de vers et d'articles de journaux, de rencontres et d'affrontements, de jalousie et de succès, chèrement payés, au prix d'une vie de travail, par l'honnête cafetier.