Festival de Bracigliano Mallone

Bracigliano est située dans la province de Salerne, en Campanie, dans la haute vallée du Sarno. C'est une petite commune encore liée à d'anciennes traditions paysannes. Chaque année, une fête est organisée pour célébrer "O Mallon", une recette pauvre issue de la tradition salernitaine. À Bracigliano, dans la province de Salerne, elle est fièrement cuisinée pour commémorer la faim qui a sévi pendant les guerres mondiales.