La fête de la figue de Bacchereto

Chaque année, les deux premiers week-ends de septembre, la commune de Carmignano organise une fête dédiée à l'un des produits saisonniers par excellence, la figue de Bacchereto. Le fruit du mois de septembre est proposé dans de nombreuses variantes, sucrées et salées, comme pour accompagner les charcuteries, les crostini, les penne al fico, les tartes et bien d'autres spécialités. D'autres plats traditionnels ne manquent pas, comme les "covaccini all'olio e con i ciccioli", cuits dans l'ancien four à bois du village. La manifestation est également animée par des expositions sur l'ancienne majolique du Bacchereto, un marché d'artisanat local et des promenades gastronomiques dans les rues du village.