La fête de Saint-Joseph et la fête des pois chiches

Depuis de nombreuses années, la Sagra dei Ceci (fête des pois chiches) se tient à Milis le dimanche suivant le 19 mars, fête de Saint-Joseph, et est très appréciée de tous les habitants de Milis. Elle consiste à préparer et à distribuer à toute la population un plat délicieux et savoureux de pois chiches assaisonnés, selon une recette ancienne, de morceaux de saindoux, d'huile et de fenouil sauvage. Selon la tradition populaire, cette fête est née lorsque le prêtre Don Giuseppe Mastinu, devenu curé en 1889, aurait décidé, après sa mort, de vendre tout son patrimoine et, après avoir donné quelques sommes à ses proches, d'investir le reste dans une rente dont les intérêts devaient être utilisés, entre autres, pour des aumônes perpétuelles aux pauvres. En raison de différends avec ses proches, ses dispositions n'ont été mises en œuvre qu'en 1920. Bien sûr, il n'est pas facile de faire une aumône aux pauvres qui mette tout le monde d'accord. La distribution d'un repas chaud et nourrissant, une soupe de pois chiches connue sous le nom de Su cungiau de su predi, a donc été considérée comme la meilleure solution.