Foire de St Martin

La foire présente historiquement les produits des Mastri Cappottari et de l'industrie du textile et de l'habillement. Les bouchers préparent des bouillons de viande, de la porchetta et du capocollo, un produit typique de la région. Il y a des stands d'articles ménagers et d'alimentation, et bien sûr, les vendeurs d'outils agricoles et de personnages "forains" comme les gitans jouant de l'accordéon, les madonnari et les vendeurs ambulants ne manquent pas. Dans la zone d'Ortolini se tient la classique foire aux animaux, où l'on peut admirer et acheter des chevaux et des ânes de la Murgia, des animaux de basse-cour et des harnais pour chevaux.