Le festival de la farine douce

Le lundi de Pâques, Piteglio accueille la délicieuse "Festa della Farina Dolce" (fête de la farine douce). L'événement commence par des necci et des sandwichs à la saucisse, puis se poursuit par l'ouverture de nombreux stands gastronomiques proposant des délices à base de farine douce, un produit typique des montagnes de Pistoia. Des kiosques sont installés dans les rues du village et proposent des beignets et de la polenta sucrée, des castagnacci et d'autres spécialités de la région, également à base de farine de châtaigne. En outre, il est possible de déguster d'autres produits locaux tels que des fromages, du miel, des confitures et des liqueurs. Une grande fête dans laquelle tout le village est plongé avec l'ouverture extraordinaire du clocher et la visite de l'église, ainsi que des concerts de musique traditionnelle et des animations pour les enfants.