Les saveurs d'automne du Canneto Sabino

Canneto Sabino est un petit hameau de la commune de Fara Sabina. Il est réputé pour l'excellente qualité de son huile et la beauté de ses moulins à huile historiques. À la fin de l'automne, comme le veut la tradition, le village s'apprête à ouvrir ses portes aux visiteurs pour leur présenter son huile "novello" et le charme de ses moulins à huile et de l'Olivone le plus grand d'Europe. De nombreux plats typiques associés à l'huile novello seront les grands protagonistes de l'événement : bruschetta à l'ancienne, padellaccia, soupes locales et bien d'autres encore, le tout accompagné d'un excellent vin rouge provenant des vignobles de la région de Rieti. L'événement propose également de nombreuses attractions connexes et de nombreuses expériences culinaires traditionnelles.