Fête de Saint-Pierre enchaîné et défilé de la corbeille

Les jeunes frassarole, réveillés au lever du soleil par les coups de feu dans le ciel et le son de la fanfare, revêtent leurs costumes typiquement sabiniens et se préparent à faire le tour du petit village avec le "Canestro" festif. Les vêtements sont transmis de grand-mère en fille et petite-fille. Une longue jupe, cintrée à la taille par un buste brodé ; par-dessus la jupe, un tablier ; sur les épaules, un châle et, sur la tête, un mouchoir tenu par une épingle en perles. Le tout agrémenté, si possible, de bijoux anciens. Après l'office religieux qui ouvre la journée, les jeunes de Sabina, ainsi que toute la population, entament la procession pour suivre la "Macchina di San Pietro" jusqu'à l'église de San Pietro In Vincoli, près du cimetière de Frasso. Une longue marche au cours de laquelle les jeunes garçons, vêtus selon la tradition d'un tablier blanc serré à la taille par une ceinture et d'une cape rouge, portent le saint sur leurs épaules jusqu'à l'église. À la fin de la procession, les jeunes femmes prennent le "Tortaro", un gros beignet préparé avec des œufs, de la farine, du sel, de la levure naturelle et un peu de vin, et prennent le "Canestro", donnant le coup d'envoi du défilé.