Fête de Saint-Georges

Le samedi matin suivant le 23 avril, 23 coups de canon annoncent le début des festivités. Le dimanche après-midi, une explosion de feux d'artifice accompagne le moment où la statue de Saint-Georges quitte l'église du même nom et défile dans la ville. Un certain nombre de fidèles portent sur leurs épaules la statue (représentant le saint guerrier sur le dos d'un cheval en train de terrasser le dragon), qui défile à vive allure, simulant le galop d'un cheval, faisant courir Saint-Georges. La course des fidèles est interrompue par les fimmati, des moments de pause au cours desquels de la nourriture est offerte aux porteurs. Une atmosphère euphorique règne tout au long de la procession. Tard dans la soirée, Saint-Georges retourne à la cathédrale et, même à ce moment-là, les dévots font courir Saint-Georges.