Festival du Cicchetto à Briana di Noale

À Briana, trois jours par an, vous pouvez vous amuser au son de la musique tout en savourant l'en-cas par excellence de la cuisine vénitienne : le cicchetto. On le trouve ici sous de nombreuses formes, délicieux avec du baccalà mantecato, avec des sardines au saor, avec de la sauce au thon et des tomates séchées, avec de la mortadelle et des pistaches, ou encore avec du fromage de brebis, de la confiture de figues et du lardo di colonnata. Il doit être accompagné d'une "ombretta" de vin blanc ou rouge.