Une journée pour découvrir deux villages riches en histoire dans les collines de Romagne, sur les traces de la noble famille Malatesta. Sogliano al Rubicone nous attend pour découvrir une spécialité rare : le fromage fossa, préparé selon une technique tout à fait étonnante. Le village de Verucchio, berceau du pouvoir des Malatesta, révèle toute sa beauté ancienne, restée intacte jusqu'à aujourd'hui. Une journée pour enchanter les yeux et le palais !