Une visite guidée d'une confiserie locale vous permettra de découvrir la fascinante tradition des sucreries typiques de Sienne, une histoire vieille de près de mille ans. La visite commencera par la connaissance des meilleures matières premières telles que les amandes, les fruits confits et les épices. Nous vous expliquerons comment nous les sélectionnons et décrirons leur transformation, en vous montrant les machines où elles sont utilisées. Après avoir fait connaissance avec les matières premières, nous passerons à la production proprement dite de nos délices typiques : Panforte, Ricciarelli...