La promenade de l'eau vous fera pénétrer dans l'histoire vivante de la Masseria Zuvinu et de la Fiumara Assi, en suivant le chemin de l'eau qui, pendant des siècles, a alimenté les moulins, les huileries, les jardins potagers et des communautés rurales entières. Nous nous promènerons parmi les agrumes, les anciens jazzi, les cours de transhumance et les objets agricoles, en découvrant comment l 'eau était le véritable moteur du système de production local: "l'eau de la Fiumara est détournée... elle conduit l'eau au moulin Zuino... jusqu'à c...