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¿Dónde está?
Qué es y dónde está
A 20 km del mar Adriático, enclavado en pleno valle del Cesano y rodeado de las espléndidas colinas que caracterizan el interior de Las Marcas, Mondavio es un pequeño pueblo de menos de 4.000 habitantes. Figura en la lista de los Pueblos más Bonitos de Italia y es Bandera Naranja del Touring Club Italiano. Caminamos por una característica calle adoquinada que pasa bajo la torre de la espléndida Rocca Roveresca y luego bajo la Porta San Francesco, y ya estamos en el corazón de Mondavio. El trazado urbano de Mondavio se inspira en los cánones arquitectónicos de la "Ciudad Ideal " del arquitecto sienés Francesco di Giorgio Martini y Leonardo. El original empedrado de las estrechas calles, los bellos edificios con sus tradicionales fachadas de ladrillo claro, las casas con sus cortinas bordadas y sus balcones adornados con flores, así como el magnífico paisaje circundante, contribuyen a la fascinación que Mondavio ejerce sobre los visitantes.
Por qué es especial
Una vez en Mondavio, no se puede dejar de visitar la imponente fortaleza Rocca Roveresca. Luego está el Palazzo Giorgi Pierfranceschi (siglo XIV) y la Iglesia y antiguo Convento de San Francesco (siglo XIII), que da acceso a la Pinacoteca. Pero no puede abandonar este encantador pueblo sin asistir a un espectáculo en el antiguo Teatro Apolo (siglo XVII), espléndido ejemplo de teatro a la italiana.
Para no perderse
El plato típico de Mondavio son los tacconi con harina de habas, en dialecto "tacon" o también "batoc". Se trata de un tipo especial de pasta fresca, parecida a los tallarines, elaborada con una mezcla de harina de trigo y habas. Un plato pobre de tradición campesina, cuando las familias reducían el consumo de trigo utilizando harina derivada de las legumbres.
Un poco de historia
La historia de Mondavio tiene orígenes muy antiguos, pero vivió su periodo de mayor prosperidad durante el Renacimiento. En 1355, el territorio se anexionó al vicariato de la Santa Sede. Desde entonces, gracias a su posición estratégica, Mondavio fue disputado por poderosas familias como los Sforza, los Malatesta, los Montefeltro y los Della Rovere, a quienes se debe la construcción de la Rocca.
Curiosidades
Dicen que cuando San Francisco llegó a este lugar, quedó encantado por su belleza y la variedad de pájaros y lo llamó Mons Avium, "Montaña de los Pájaros", de ahí Mondavio.
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