«Los cien escalones»: la escalinata de la macchia mediterránea

¿Qué es y dónde está la escalinata de los «Centu Scali»?

En 2022, una emprendedora asociación de Scilla, Calabria Wild Wine, «adopta» la histórica escalinata que, desde el barrio de San Giorgio, desciende serpenteando hacia Chianalea, el pueblo de pescadores. Un atajo con unas vistas al mar de extraordinaria belleza. Armados de tiempo y buena voluntad, los voluntarios limpian los escalones de la vegetación y los residuos acumulados a lo largo de los años y los vuelven a hacer transitables. Pero no se detienen ahí: la nueva idea es transformar la escalinata en un recorrido botánico y didáctico, que narre a adultos y niños las maravillas y los aromas del matorral mediterráneo.

Por qué es especial: el matorral mediterráneo

Y así, los voluntarios de la asociación recuperan las plantas ya presentes —la encina, la euforbia, el alcaparro, el alaterno — y plantan otras —olivo, higo chumbo, retama, madroño, mirto, enebro, romero… Crean un oasis de biodiversidad, un ecosistema acogedor para muchas especies de mariposas, insectos y aves. A lo largo del murete, debajo de cada planta, unas placas en italiano e inglés ofrecen información botánica básica, la historia, los usos y algunas curiosidades… En definitiva, nos enseñan a observar.

«Conocer para reconocer»

Al bajar con toda tranquilidad los escalones bajos y las curvas cerradas, aprendemos muchas cosas. Por ejemplo, que ya los griegos y los romanos utilizaban la retama para fabricar cuerdas y esteras, y que el zibibbo también gustaba a los antiguos fenicios; o incluso que los griegos se ponían coronas de romero en la cabeza para favorecer el razonamiento complejo. Descubrimos que los alcaparras no son frutos, sino capullos, y que al hacer incisiones en el troncodel carpe se extrae la maná, un edulcorante natural. Que la euforbia despierta entre el invierno y la primavera y pierde las hojas en verano, y que existe una variedad muy antigua y rara de olivo blanco, la leucolea, de la que se extrae desde tiempos inmemoriales el aceite de crisma. Y el resto… ¡os dejamos que lo descubráis vosotros mismos!

Curiosidades

¡Los «Centu Scali» no son cien, sino nada menos que 175! Bajos y cómodos, ¡por suerte para nosotros!