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¿Dónde está?
Qué es y dónde está
La Mola es un molino de grano que ya no se utiliza para moler. Su ubicación en el barranco de Ovito, junto a la acequia, era óptima para aprovechar la gran cantidad de agua. A finales de los años 90 era sólo una ruina, pero afortunadamente se recuperó: hoy tenemos un espléndido edificio que nos llena de orgullo. El lugar es sumamente evocador por su ubicación y por la sobrecogedora y vivificante musicalidad del correr de las aguas de la acequia.
Por qué es especial
Lo que nos une a la Mola es un vínculo emocional. De hecho, a lo largo de la historia de nuestro pueblo, la Mola y la acequia de Ovito han sido elementos centrales en el desarrollo de las actividades económicas y productivas. Además de la Mola, hubo otros molinos en "Pianemole". Algunas ruinas son claramente visibles cerca de la confluencia de la acequia de Ovito y el río Turano, en dos lugares no muy distantes entre sí, justo debajo de la carretera provincial, mientras que numerosos documentos, artefactos e imágenes atestiguan la existencia de otro molino cerca del edificio del Taller Hidroeléctrico en desuso, aguas arriba de la carretera.
Un poco de historia
El Archivo Histórico Municipal conserva una notificación fechada el 22 de agosto de 1866, de la Prefectura de Umbría - Distrito de Rieti, relativa al permiso para aprovechar las aguas de la acequia de Ovito para la erección de un molino de grano. Poco después se construyó la "Mola", que se sumó a las existentes en el "complejo de Pian delle Mole", situado en el fondo del valle, en la confluencia de la acequia de Ovito y el entonces río Turano. En cambio, fue a principios del siglo XX, en la localidad de Pianemole, cuando se construyó una central hidroeléctrica que aprovechaba el caudal de la acequia mediante una tubería forzada y que permaneció activa hasta los años sesenta.
Curiosidad
La historia nos cuenta que la harina y el pan fueron a menudo causa de disturbios. Aquí, contra la introducción del impuesto de molienda, se produjeron verdaderos levantamientos populares con la complicidad de las autoridades locales. Incluso en tiempos más recientes, hay episodios más leves pero significativos. Estamos en 1944. Un molinero, sorprendido moliendo trigo sin "tarjeta" y llevado ante el tribunal de Rieti, se defiende explicando que no se trata de trigo, sino de "sciattume" (residuos) utilizados para revitalizar la muela tras un periodo de parada. Al juez que, desconocedor del término dialectal, le reiteró la acusación, respondió airado y firme: " ¡Oh' fregna collo ranu! Ha sido una chapuza'. Y fue absuelto.
Las tumultuosas aguas del Ovito
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