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Zafferano Dei Greci

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Sabores locales
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Detalle del producto

Esta refinada especia, de color rojo brillante, confiere a los platos un intenso aroma floral y un sabor fuerte e inconfundible. Deja un regusto ligeramente amargo y ácido. Muy versátil, puede utilizarse en preparaciones sencillas como el clásico risotto o para enriquecer primeros platos, segundos, postres y focaccias. Combina bien con pescados y carnes blancas, gambas, espárragos, setas, calabaza, quesos frescos y curados, cítricos, vainilla, avellanas y mucho más. Disponible en envases de 0,5 g o 0,12 g.

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Zafferano dei Greci è un progetto di valorizzazione di un territorio tradizionalmente agricolo, ma anche di promozione di una cultura culinaria nuova, che vada oltre le nostre radici, partendo dal rispetto per il luo...

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Azafrán puro en estigmas

Una especia preciosa para sus platos dulces o salados

Cantarino, AN

Caja de degustación

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