Durante la visita guiada por nuestros campos les explicaré con más detalle qué tipo de fruta cultivamos y sus beneficios para la salud (arándanos de 5 variedades diferentes, frambuesas amarillas, rojas, naranjas y negras, uvas japonesas, moras, grosellas, bayas de goji, arándanos siberianos). A continuación les contaré cómo se desarrolla la fase de recolección: en nuestro lugar es totalmente manual, pero recientemente nos hemos equipado con una herramienta mecánica que nos ayuda durante las principales fases de producción.

A continuación, les explicaré rápidamente los cuidados de estas plantas, cuándo se podan, cómo se abonan, después de cuántos años se sustituyen. También hablaremos de la importancia de las estructuras antiinsectos y antigranizo (con la posibilidad de verlas directamente en el campo) y de la diferencia entre el cultivo en macetas y en campo abierto (en el campo será posible ver ambas soluciones).

Al final de la visita volveremos a la zona de refrigerio; aquí tengo previsto organizar degustaciones de nuestros poductos, explicando las diferencias entre: batido, néctar y extracto, compota y mermelada. Tendremos una degustación de diferentes tipos de miel local y una breve explicación de la importancia de las abejas en nuestra empresa.