Visitarán la cueva de toba renacentista donde maduro mis quesos pecorinos de leche cruda, con heno, flores, hojas, vino, salvado y pimienta, dentro de barricas de roble y tinajas de terracota. Les contaré mi historia y les explicaré cómo nacen estos quesos reconocidos como productos agroalimentarios de la Región de las Marcas.

Al final de la visita, se prevé la degustación de una selección de quesos según disponibilidad junto con vino, agua, pan, mermeladas o fruta fresca. La experiencia es apta para todos y se realizará en pequeños grupos de máximo 10 personas.