Festival Macagn

Un queso único que hay que valorizar y proteger, símbolo de la zona montañosa de Biella. El Macagn es un baluarte de Slow Food, un producto elaborado con leche de vaca entera y cruda. Menos conocido que el queso de toma piamontés, el Macagn posee excelentes cualidades y es celebrado con una bonita fiesta por la comunidad de Crocemosso. El queso es utilizado por los cocineros para preparar suculentos platos tradicionales y durante el evento habrá muchas actividades paralelas como talleres de elaboración de queso y momentos musicales para disfrutar junto a la comunidad.