La Fiesta de la Polenta de Sermoneta

Una cita centenaria en honor de San Antonio que tiene lugar en el municipio de Sermoneta. Comienza a primera hora de la mañana con los polentari (polenteros) que, con calderos de cobre y fuego de leña, empiezan a cocer la polenta. Tras la Santa Misa en la Catedral de Santa Maria in Cielo y la procesión con la Sagrada Estatua de San Antonio, se reúnen en la Piazza del Popolo para el tradicional reparto de polenta con salsa cocinada con salchichas y aceite de oliva local, acompañado de música, espectáculos y actuaciones de los abanderados. También habrá puestos de degustación de vinos y productos agrícolas locales.