Feria Internacional de la Trufa Blanca

Cuando se habla de trufas blancas, se piensa inmediatamente en la ciudad de Alba, y es a esta excelencia territorial a la que está dedicada la gran feria internacional que se celebra en la ciudad piamontesa los fines de semana de octubre a principios de diciembre. Para la ocasión se organizan actos folclóricos y recreaciones históricas, pero sobre todo atractivos espectáculos culinarios, donde la trufa blanca es la protagonista absoluta. El evento también está amenizado por degustaciones olfativas y sensoriales y numerosos stands en los que se pueden degustar platos a base de este excepcional producto.