Feria Internacional del Buey Engordado

Todos los años en diciembre, Carrù celebra una fiesta dedicada al buey; un acontecimiento con raíces históricas que se remontan a 1473, y que luego se convirtió en una feria en toda regla en 1910. Se trata de una cita ineludible que pretende celebrar la cría tradicional de esta raza bovina que se practica en la zona desde hace siglos. El buey piamontés tiene el pelaje blanco y se castra a la edad de ocho meses para favorecer el aumento natural de peso y obtener así una carne de calidad excepcional. Durante el evento se celebra una exhibición zootécnica en la que participan tres categorías de bueyes. También se concede un premio al buey más pesado.