Días de Graukäse en el valle de Ahrntal

Hoy en día, el queso ancestral de los Alpes tiroleses se produce en las granjas y pastos alpinos del valle del Ahrntal con gran pasión y maestría. Durante las Jornadas del Graukäse del Valle del Aurina, podrá conocer de cerca a los distintos productores de esta especialidad, echar un vistazo a los queseros durante su elaboración y degustar el Graukäse en todas sus variantes en los restaurantes y establecimientos participantes. Destacado: La semana de eventos culmina con el Festival "Graukäse", que incluye un mercado de productos agrícolas y quesos, degustaciones comparativas de Graukäse Valle Aurina con evaluación por un jurado de expertos, espectáculos musicales, una ceremonia de entrega de premios a las mejores especialidades y un menú Graukäse de cinco platos.