Feria Nacional de la Avellana

La zona de Alta Langa alberga una de las variedades de avellana más sabrosas, la Tonda Gentile, a la que el municipio de Cortemilia dedica todos los años una gran feria. En el transcurso de la misma se celebran presentaciones de libros, encuentros, espectáculos diversos, conciertos y, por supuesto, numerosas iniciativas relacionadas con la tradición piamontesa y la gastronomía y los vinos locales. La protagonista es la avellana, que puede degustarse en numerosas recetas, desde dulces hasta saladas, gracias a la versatilidad de sus características, su delicado sabor y su intenso aroma.