Fiesta de la Frambuesa y el Arándano

A los pies del monte Cuar se encuentra el pueblo de Avasinis, que debe su fama a dos "tesoros" que aquí crecen en abundancia: la zarzamora y la frambuesa. El segundo fin de semana de agosto, el pueblo acoge a numerosos visitantes de Friuli y de más allá, invitados por los sabores y colores de esta fiesta, en la que, además de una rica oferta enogastronómica, se pueden degustar manjares decididamente originales. Las frambuesas y los arándanos se utilizarán no sólo en los postres clásicos, sino también en la preparación de risottos, ñoquis, pan, focacce, cjarsons, salami con vinagre de arándanos, helados, pasteles, tartas, crepes y siropes, y también será posible comprar la fruta fresca recogida ese día. Además de las especialidades gastronómicas, todos los días en las calles del pueblo habrá conciertos, música y talleres didácticos lúdicos para niños y jóvenes, que podrán aprender, divirtiéndose, antiguos oficios.