Frutti dimenticati: il Fico del Paradiso

(Ficus carica L. Fam. Moraceae)Nel territorio della Locride il Fico del Paradiso era assente o marginalmente presente, mentre era ed è diffuso abbondantemente sulla fascia ionica della provincia di Catanzaro, nell’area che va da Badolato a Soverato, con il relativo entroterra. In alcuni territori del Soveratese, questa varietà è preferita al prevalente Dottato, fico bianco che era molto usato per fare i fichi secchi (che ormai cominciano a diventare un ricordo in Calabria). Il frutto di tale varietà è più grosso del Dottato, ha la buccia più verde, che si apre leggermente a maturazione, ha la polpa ugualmente dolce, si presta ottimamente ad essere essiccato, produce più fioroni, mentre la caratteristica che lo distingue, è quella di avere il picciolo notevolmente più lungo. La foto è stata scattata nel giardino della casa di campagna della dott.ssa Rosa Brancatella, in contrada Muro Rotto, nel comune di San Vito (CZ). #calabria #biodiversita