Il borlengo di Rocca di Roffeno

🤡 È quasi carnevale e il nostro viaggio ci porta a conoscere un piatto un po' burlone che si consumava proprio in questa occasione, anche se ormai il momento migliore per assaggiarlo è a giugno. 😋 L'hai riconosciuto? È lui, il buonissimo borlengo di Rocca di Roffeno! 😍 Segui il link alla Mappa delle Meraviglie per scoprire come è fatto e perché a volte inganna 👇🔗🍒 Il borlengo #borlengo #roccadiroffeno #emiliaromagnafood Photo by: Valeria Vitali - Elga Cappellari - Pro-Loco ROCCA DI Roffeno APS