Von Rapone nach Melfi auf der Straße des Aglianico del Vulture

Aglianico del Vulture, ein Besuch in den Anbaugebieten

Der Aglianico del Vulture ist ein Wein, der Respekt verdient. Er stammt aus den fruchtbaren Böden des Vulture-Vulkans, hat eine tiefrote Farbe, einen vollen Körper und einen kräftigen und anhaltenden Geschmack. Er sollte nicht leichtfertig getrunken, sondern mit Bedacht genossen werden, vorzugsweise in Kombination mit ersten Gängen, Wild oder lokalen Käsesorten. Der Aglianico del Vulture ist ein wahrer Herr der Keller der Basilikata, und wie ein edler Herr hat er auch einen tadellosen Stammbaum: Er wird in Reinkultur hergestellt, d.h. zu 100 % aus Trauben der Aglianico-Rebe, die vor Jahrhunderten von den Griechen hierher gebracht wurde.

Zwischen Rapone und Melfi: Rundfahrt durch die Dörfer des Aglianico

Heute starten wir in Rapone, um nach Melfi zu gelangen, aber wir könnten auch den umgekehrten Weg gehen, von Melfi nach Rapone: die Schönheit ändert sich nicht! Wir werden einen Teil der Straße des Aglianico del Vulture erkunden und die schönen Dörfer besuchen, die das Anbaugebiet säumen. Sollen wir gehen?