Fest des Kürbisses und seines Cappellaccio Ferrarese g.g.A.

Seit 2001 findet Ende August in der Gemeinde San Carlo ein Fest statt, bei dem der Kürbis und der Cappellaccio - oder Caplaz - Ferrarese g.g.A. die unbestrittenen Protagonisten sind. Während der Veranstaltung werden traditionelle Gerichte serviert, die mit Zutaten von lokalen Anbietern aus dem Umkreis von null Kilometern zubereitet werden, mit dem Ziel, das Gebiet aufzuwerten. Die Veranstaltung richtet sich sowohl an Erwachsene als auch an Kinder und bietet verschiedene Nebenaktivitäten wie eine Hüpfburg, einen kleinen Rummelplatz und pädagogische Workshops. An zahlreichen Essens- und Weinständen können Sie erste und zweite Gänge, Beilagen und Desserts aus Kürbis und mehr probieren. Verpassen Sie auf keinen Fall die Cappellacci di zucca del cuore mit Walnüssen und Marsala, das beliebteste Gericht des gesamten Festes.