Das Purcitâr-Fest

Salumi (Wurstwaren) mit ihren intensiven Aromen, ihrem umhüllenden Geschmack und ihrer weichen, samtigen Textur sind eine Gaumenfreude, an der es in Fagagna nie mangelt. Hier gibt es jedoch mehr als nur das Vergnügen, mit einem schönen Teller Salami vor sich am Tisch zu sitzen: Dank Pro Loco und dem Museum des ländlichen Lebens "Cjase Cocèl" wird jedes Jahr die Figur des Purcitâr (Schweinemetzger) gefeiert. Es sind die Purcitâr (Schweinemetzger), die die schwierige Kunst der Schweinemetzgerei, die aus Traditionen und überliefertem Wissen besteht, am Leben erhalten. Ihnen ist an jedem dritten Sonntag im Januar anlässlich des Heiligen Antonius Abt ein Fest gewidmet: Sant Antoni fieste dal purcitâr (Fest des Heiligen Antonius). An diesem Tag treffen sich die friaulischen Schweinemetzger in Fagagna, um die Tiere zu segnen, sich zu versammeln, zu tagen und - ça va sans dire - die Wurstwaren zu probieren. Kommen Sie näher, es ist auch für Sie etwas dabei!