Inno al Novello, Mignano am Langkofel

Die Pro Loco Vereinigung "Insieme per Mignano" präsentiert "Inno al Novello", ein Fest, das dem neuen Wein gewidmet ist. In dem mittelalterlichen Dorf "Località Cicuta" werden Stände aufgebaut, an denen lokale Produkte mit antiken Aromen angeboten werden, begleitet von guten Weinen, die von lokalen Weinkellereien stammen. Zur Verkostung stehen Kichererbsen mit Steinpilzen, Nudeln und Bohnen, Schweineschwarten und Bohnen, gewürztes Hammelfleisch, Bruschetta mit Olivenöl, Würstchen und Brokkoliauflauf, gebratene Pizzen, Omeletts, geröstete Kastanien und Süßigkeiten von Großmüttern. Der kulinarische Teil wird durch Gesang und Tanz zu den Klängen von Akkordeons und kleinen Orgeln, die durch die Gassen des Dorfes ziehen, aufgelockert. Ein Höhepunkt wird das große Lagerfeuer sein, an dem sich üblicherweise viele Menschen versammeln, um sich zu wärmen, zu plaudern, zu lachen und zu scherzen.