Buckeldistelfest

Am letzten Januarwochenende findet in Cervia wieder das Fest des Cardo Gobbo statt, ein Wintergemüse, das aufgrund der geringen Produktionsmengen ein echtes Nischendasein fristet und aufgrund seiner reinigenden, antioxidativen und verdauungsfördernden Eigenschaften für jedermann geeignet und sehr gesund ist. In der Altstadt von Cervia gibt es Stände, an denen man Produkte aus dem Cardo Gobbo probieren und kaufen kann, sowie Unterhaltung und Vorführungen.