Brazier Festival

Im Zentrum der Piazza Castello in Moresco werden in einem großen, mit Geduld und Geschick vorbereiteten Kohlenbecken leckere rote und weiße Fleischsorten, Würste und Schweinekoteletts gebraten und Kastanien, das Symbol des Herbstes, geröstet. In den Küchen der Essensstände werden typische Spezialitäten der Marken zubereitet: gebratene Oliven und Pommes frites und Risotto alla Zippilà (Risotto mit "Zippilà"), der unvergängliche "Cotto"-Wein und der Vino Novello (neuer Wein), der auch die ausgezeichneten Desserts begleiten wird. Ein Fest, um alte Traditionen wieder aufleben zu lassen, bei dem das Beisammensein vor dem Feuer sowohl drinnen als auch draußen wärmt.